豆腐,肉餡,雞蛋2個,牛蒡,胡蘿蔔,蔬菜沙拉
綜合評分 8.0
豆腐肉餅: 用少量豆腐和肉餡抓勻,打雞蛋一個,如果太溼潤加入少量麪包糠拌勻, 其中可以加入喜歡的蔬菜,例如洋蔥切丁,蓮藕丁.下鍋煎成肉餅.
酸梅取籽,切丁,紫蘇葉切末,拌入白飯,表面撒上白芝麻
金平牛蒡和胡蘿蔔絲-切絲後,加入1勺料酒,1勺醬油,1勺味淋,和少許糖,翻炒即可
玉子燒分兩次入鍋,第二次的玉子燒中伴有海苔碎末
成品.