新鮮豬肝,菠菜,大米,姜,鹽,料酒,麻油
綜合評分 8.0
菠菜豬肝粥
綜合評分 9.6
---經期補血 經期時身體會大量流失鐵元素，這個時候就應該多喝菠菜豬肝湯啦～尤其適合貧血的MM～剛好晚上剩下點米飯，滾個粥正好當宵夜了！
用料
做法
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先將豬肝洗淨切片後焯幾分鐘，不見血水即可，撈出備用
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菠菜洗淨在開水中焯一會撈出過冷水，擰乾切碎備用
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鍋內燒放水燒開，把米飯丟進去，滾至稍微粘稠
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放入焯好的豬肝和菠菜，放鹽調味，搞定
小貼士
1.怕豬肝腥味的可以先用料酒醃一會，用冷水洗淨後再焯水 2.有時間的可以用砂鍋熬粥底，煮出來的粥更美味～
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