土豆,花菜,碎辣椒,牛肝菌,花椒,紅椒,大蒜,油鹽醬醋雞精
綜合評分 8.3
涼拌土豆花菜
綜合評分 8.3
冬天雖然不適合吃冷盤，但是在空調房里待久了食欲不振，來點下飯菜
用料
做法
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準備工作︰土豆切條沖水，花菜切塊，蔥切碎，蒜剁碎
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花菜焯水瀝干，冷鍋冷油文火煎土豆，不要太久要土豆脆脆的口感，盛出，鍋里剩的油拿來煎辣椒面蒜花椒紅椒跟牛肝菌，聞到香味關火，放鮮醬油醋雞精攪拌，倒入土豆跟花菜，拌勻，撒蔥花
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