雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黑可可粉,牛奶,奧利奧,淡奶油,鹽,白砂糖
綜合評分 9.0
奧利奧草莓奶油蛋糕
綜合評分 10.0
六寸低糖方子，現在的季節草莓當時，非常清甜，這個低糖蛋糕適合寶寶和長輩吃哦！
用料
做法
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準備好配比
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將糖➕油➕牛奶混合後倒入蛋黃
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快速攪拌，此時順便170度預熱烤箱
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分兩次篩入低粉
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不規則攪拌均勻至沒有顆粒感
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將三分之一蛋白糖加入蛋清打發
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分三次加入蛋白糖
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打發至拉起小尖角和有彈性即可
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將三分之一蛋白倒入蛋黃糊不規則攪拌一下
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攪拌好的倒入剩下三分之二蛋白，不規則攪拌
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裝入六寸模，裝好後震三下震走氣泡，烤箱170度，25分鐘
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烤到20分鐘的時候可以用牙簽檢查一下烘烤程度。烤好後震一下再放到晾干架上倒扣放涼。此時打發奶油和切草莓，藍莓。
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切半後抹奶油和撒切好的草莓粒和藍莓粒
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表面撒上奧利奧碎，再裝飾一下就ok啦！
小貼士
所在的分類
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