芹菜,面粉,水,牛肉,蔥花,五香粉,醬油
綜合評分 7.7
陳克明芹菜水餃
綜合評分 7.7
用料
做法
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取250克面粉加水，鹽，揉成團，連續揉使面筋道。蓋蓋醒20分鐘。 揉細成直徑約一元硬幣的長條，切成寬兩厘米的團，撒面粉按扁， 成餃子皮備用。 牛肉，芹菜，蔥，香油，打碎，加調味料拌勻。 包好後，放水，煮沸，加少許鹽。放入餃子，煮開後加少許涼水，再次煮開，撈出即可。
小貼士
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