好料理

香脆可口芝麻糖

綜合評分 8.6
無油無水芝麻糖，香脆可口，大人孩子都愛吃

用料

做法

  • 香脆可口芝麻糖的做法 步骤1

    備齊材料，我還準備了黑芝麻和花生米，做法一樣

  • 香脆可口芝麻糖的做法 步骤2

    先將白糖倒入無油無水的鍋中，小火慢慢熬

  • 香脆可口芝麻糖的做法 步骤3

    不停用鍋鏟翻拌

  • 香脆可口芝麻糖的做法 步骤4

    熬到糖完全融化，大概20分鐘左右，關火

  • 香脆可口芝麻糖的做法 步骤5

    將熟芝麻倒入糖汁中，拌勻

  • 香脆可口芝麻糖的做法 步骤6

    拿到菜板上整形，趁熱用　面杖　平，切塊

  • 香脆可口芝麻糖的做法 步骤7

    切塊形狀大小按自己喜好就可以，成品酥脆可口

  • 香脆可口芝麻糖的做法 步骤8

    黑芝麻花生的也是一樣，糖熬好後我多加了一點檸檬汁，味道也是棒棒噠

小貼士

只要熬糖控制火候，基本都能做成功 如何判斷糖汁是否熬好，拿一碗冷水，把糖滴入一滴，糖凝固定型說明糖汁已經熬好啦 春節給家人朋友備上一些，也是不錯的哦

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