做法

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  1.準備食材︰雞胸肉400g、洋蔥300g、胡蘿卜1根、土豆300g、香菇4、5朵、姜片若干、日本好侍咖喱塊半盒（4大塊） 食材均切塊切段準備好。 將雞塊在開水里焯水後備用。 PS︰選用日本進口 house 好侍百夢多佛蒙特咖喱塊 （使用蘋果加蜂蜜、芝士、番茄、洋蔥等制成的咖喱塊）

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  2.鍋內倒入兩大勺食用油（建議用花生油）加熱，先倒入焯水後的雞塊大火翻炒、然後依次加入香菇段、姜片、胡蘿卜塊、土豆塊、洋蔥絲翻炒 PS︰洋蔥絲最後放進去，這樣不會煮的過爛、口感剛剛好！

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  3.可撒少許鹽和生抽醬油，最後加入700ml溫水，待水開後加入咖喱塊 PS︰加入水後要翻攪，以免粘鍋

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  4.將咖喱塊攪拌至完全融化、大火燒濃郁轉小火蓋蓋燜煮至土豆綿軟即可呈盤食用啦！

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  5.當當當當！完成啦！澆汁時隨意澆出了八卦型！大家還可以發揮各種技能擺盤哦∼

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  腦公開吃啦！額吃的不是狗糧、是咖喱味的狗糧！厚厚厚厚

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  最後提醒一下大家，咖喱塊請選用日本好侍的，就這樣！ 國內超市里的國產好侍盒子偏小、味道也差很多！