好料理

扇貝粉絲∼蒜蓉醬

綜合評分 7.8
不太愛吃扇貝，但是又喜歡里面的那個粉絲的味道，所以自己就做了喜歡蒜蓉醬，拌著粉絲吃，味道棒極了，加了蠔油在里面，和直接吃扇貝粉絲無差異！！

用料

做法

  • 將大蒜去皮，剁蓉，青椒，小米辣切小圈

  • 鍋里加入適量油後，加入青椒，小米辣和一半的蒜蓉小火慢炒一會

  • 然後加入另一半蒜蓉，生抽，蠔油，鹽，雞精，小火炒一會，起鍋放入蔥花，拌勻就搞定了

  • 玻璃瓶高溫消毒後，將蒜蓉醬倒入，蓋上蓋子，放入冰箱儲存即可！

小貼士

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