農心辣白菜拉面,金針菇,泡菜,午餐肉,培根,小香腸,馬蘇里拉芝士片,番茄,胡蘿卜,芝士年糕,魚餅或魚豆腐,韓式辣椒醬
綜合評分 8.0
綿綿年糕火鍋
綜合評分 7.2
最近降溫變著法做各種鍋，簡單快手又好吃。 在做年糕火鍋之前也參考了大家的食譜，我結合家里的食材稍微做了點改動，味道也是棒棒噠( •̀ .̫ •́ )✧ 至于用椰汁做湯底也是第一次嘗試。因為在調湯底的時候總覺得味道有點薄，想到椰汁比較甘甜可能會提升湯底的濃郁度就試了下，沒想到真的調出了我想要的口感，而且不會覺得太甜。這里要強調一下我用的是純椰汁不含果肉的那種，就是外面那種把椰子鑽開直接喝的。超市賣的純椰汁飲料也可以用。
用料
做法
-
平底鍋加適量熱水把辣醬調開。然後加入椰汁和泡菜汁。如果覺得味道不夠可以放點鹽，但是不要多，到後面會越煮越咸。
-
年糕先煮開，然後馬上浸入涼水冷卻，這樣到後面煮火鍋的時候就不會粘鍋了而且也會保持QQ的口感。 另起一鍋放水和兩片生姜將青口貝煮熟。當然也可以換其他貝類。
-
放入食材，白菜可以鋪在最下層更入味。食材放好後鋪上滿滿的馬蘇里拉芝士。
-
-
整鍋煮開就可以吃啦。我是用的電陶爐，一邊煮一邊吃。吃的差不多的時候加辛拉面（可以不放調料），超級美味(๑>ᴗ<๑)
小貼士
吃到後面味道變咸的話建議仍然加椰汁
所在的分類
相關食譜
農心辣白菜拉麪,金針菇,泡菜,午餐肉,培根,小香腸,馬蘇裏拉芝士片,番茄,胡蘿蔔,芝士年糕,魚餅或魚豆腐,韓式辣椒醬
綜合評分 8.6
各種菇類,培根,各種丸子累,烏冬面,部隊火鍋料,芝士片,開水
綜合評分 8.6
芝士年糕,大白菜,蟹肉棒,魚丸,青口貝,菌菇,辛拉面,泡菜,韓式辣醬,純椰汁,馬蘇里拉芝士
綜合評分 7.2
料1年糕，用的糖心的,魚豆腐,魚餅,魷魚圈,魚腸,料2黃油,洋蔥,香菇,杏鮑菇,料3大頭菜,辛辣麪,青椒絲,味料，韓式辣醬,辣白菜,醬油,鹽,糖,芝麻,芝士
綜合評分 7.2
年糕，洋蔥，泡菜,黃油，馬蘇里拉芝士,蝦，蛤蜊，金針菇,脆脆腸，肥牛，魚餅,雞毛菜or其他綠葉蔬菜,炒年糕醬，韓國辣椒醬,辛拉面和調料包
綜合評分 7.5
魚餅,年糕（芝士年糕）,魚丸,卷心菜,胡蘿卜,辣醬,鹽,牛肉粉（雞精）,速食麵,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.2
年糕,魚豆腐,辛拉麪,各種蔬菜,韓式大醬,韓式辣醬,生抽,鹽,味精,芝士,黃油
綜合評分 7.4
韓國辣醬,番茄醬,年糕,各種魚丸、蝦丸、魷魚卷,辛拉麪,韓國辣白菜
綜合評分 9.2
韓式辣醬,辛拉麪辣椒粉,芝士夾心年糕,新鮮對蝦,五花肉,包心菜,胡蘿蔔絲,魚蛋或魚餅,辛拉麪,鮮雞蛋,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.3