香菇切片,油菜切段,蔥末,蒜末備用。
熱鍋,倒入油,燒好,把蔥蒜放進去爆鍋,加入香菇翻炒,加入少許鹽,等到香菇蔫了,加入油菜段炒,再加入少許鹽,出鍋備用!
鍋里加上水,燒開,加入蝴蝶面,煮到8分熟,加入炒好的香菇油菜!加入雞精適量,出鍋!