北芪,黨蔘,當歸,紅棗,豬尾骨,水
綜合評分 8.3
【補血益氣 】北芪黨蔘燉豬尾骨
綜合評分 8.3
以前一直誤以為北芪會上火，漸漸地才瞭解北芪有補脾益氣、固表止汗之功效是重要的補氣藥。北芪黨蔘常常一起搭配用以煲或燉。
用料
做法
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把所有藥材用冷水泡約15分鐘 清洗豬尾骨，用開水汆約3~5分鐘，然後用冷水過一兩遍
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把豬尾骨放入燉盅，黨蔘切段，紅棗劃一條縫，讓其更容易出味，依次加入黨參北芪紅棗當歸和水。
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慢火燉2小時，後加適量的鹽，美味清甜的補血養顏湯即呈現
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小貼士
所在的分類
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