娃娃菜1-2個或者大白菜一個,豬肉末,醬油一點點,胡椒粉,麻油,味琳/白糖,鹽
綜合評分 9.7
擺盤好看的白菜卷肉
綜合評分 9.7
小時候在茶樓喝茶吃點心吃過的一道菜，長大後已經很少見了。有天突然想吃，就自己折騰了一下…這個是簡單版本，口味偏清淡，健康的菜。 PS·這道菜不難但比較費時間，絕非快手菜，但是擺盤好看，適合多人聚餐時候做，或者帶到公司跟同事分享的賣相好看的菜
用料
做法
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豬肉一塊，剁碎成肉末。加鹽，醬油，麻油，味琳/白糖，胡椒粉攪拌均勻。
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一鍋清水，放白菜/娃娃菜進入煮軟。煮到根部有點透明，軟了就可撈出。
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從根部開始卷肉
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卷好放入盤子
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蒸15-20分鐘。
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開鍋享用
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小貼士
所在的分類
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