新蒸的米飯,取出晾涼備用
鍋裡放非常少的油,將小火蝦米炒成金黃色
炒好的蝦米,蔥花,黑芝麻放入米飯中拌勻(無需放鹽因為蝦米就含鹽了)
如圖將米飯握成團,放在培根上捲起來用牙籤固定一下
將卷好的飯糰,放入鍋中小火煎至顏色金黃即可
1.因培根本身就含油,煎的時候就無需再放油了