蝦皮,窩瓜,鹽,水
綜合評分 8.5
蝦皮炒窩瓜
綜合評分 8.5
用料
做法
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蝦皮用清水洗淨瀝乾水分備用
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窩瓜洗淨後切片備用
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鍋中燒熱油，將蝦皮放入爆香，放入窩瓜片翻炒一下，倒入適量的水不要沒過窩瓜片，蓋上鍋蓋燜3分鐘，出鍋前撒適量食鹽即可
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小貼士
1、窩瓜片的營養很高，一般我都不去除。如果窩瓜很老或不喜歡吃皮的話可去除，但烹飪時間要相應減少 2、如不喜歡蝦皮可使用蔥花熗鍋味道一樣不錯。
所在的分類
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