辣白菜,淡蝦皮,剩米飯,食用油,鹽
綜合評分 7.1
準備好材料:辣白菜切細碎、冰箱裏取出一把蝦皮、剩米飯一碗。
鍋裡放少許油燒熱,下蝦皮稍微翻炒出香味
加入辣白菜
翻炒均勻,讓蝦皮也沾上辣白菜的湯汁
加入米飯,翻炒均勻,嘗一下鹹淡,放少許鹽,出鍋。
1.如果是用熟乾的有鹽的蝦皮,則蝦皮建議用清水浸泡洗一下,酌情考慮少放或者不放鹽。 2.吃的時候撒點熟芝麻味道更好。 3.想要凹造型,就像我一樣盛到小碗裡稍微壓實之後再倒扣到盤子裡。(*^__^*) 嘻嘻……