鮮蝦去殼去泥線
胡蘿蔔 茭白 筍切粒
鍋中放油,放入胡蘿蔔粒 茭白粒 筍粒炒,加少許鹽,炒熟後盛出
青菜焯水 面下鍋煮後備用
將炒好的蔬菜粒下鍋 下面條煮
放入鮮蝦仁 青菜 蝦仁變紅就是熟了
放入蔥 鹽 味精 出鍋
蝦別煮太久,否則就老啦,不好吃了