蘆筍,蝦仁,香蔥,姜
綜合評分 9.4
蘆筍蝦仁面
綜合評分 9.4
蘆筍蝦仁面。意料之外的的鮮
用料
做法
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大蝦二鍋頭兌水泡幾分鐘去腥，講究點兒的話，開背去腥線（我懶…）開水煮3分鐘去殼備用，新鮮蘆筍切段兒備用
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小香蔥蔥白切碎，蔥白蔥葉分開。姜一片切末，熱鍋冷油，蔥白薑末爆香，少許生抽，兩匙耗油，把備好的菜倒入，翻炒均勻。
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炒菜的同時可以煮麪，最好別用掛麪，熟了後過涼水，然後把炒好的菜澆上去。撒上蔥綠蔥花，熟蝦籽，齊活！
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小貼士
熟蝦籽我特別說明下，就是因為這貨把我的眉毛鮮掉的，下圖紅紅的粉狀物，就是我在某寶買的蝦籽，小火炒熟後就很香了，炒菜炒飯，醃菜什麼的放一點，巨鮮！
所在的分類
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