做法

• 購買的現成的桃山皮各種顏色。

• 小鳥的製作為例（其他動物的相同是圓形頭）將桃山皮（黃色）取25克揉成圓形。餡料（根據自己喜歡口味選擇餡料）取15克揉成圓形。要求揉圓並且光滑。

• 整體外形的製作。將右手大拇指和中指將餡和皮上下卡住，左手虎口將皮卡住，轉動右手拇指和中指，左手的虎口邊轉邊將麪皮往封口處推，推到要封口的時候右手大拇指邊轉邊將餡往裏壓，左手虎口邊轉邊將口封嚴。

• 分別用桃山皮（白色 咖啡色 ）揉成合適比例的小圓並且壓扁製作成小鳥的眼睛。

• 將咖啡色的桃山皮揉成小圓將製作小鳥的鼻子。

• 用兩隻手的食指和拇指的指肚對接擠壓成。

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  最後形成等腰三菱形。

• 給小鳥組裝上鼻子。

• 再取一小塊桃山皮咖啡色製作小鳥的呆毛。將咖啡色桃山皮壓扁不過要有一定的厚度，然後用刀切成形，並貼上在小鳥頭上。（貼上時可以抹一點花生油然後用牙籤在連線處壓一壓讓其粘連結實）

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  取等分的黃色桃山皮揉成水滴狀並且壓扁一點形成小鳥的翅膀，儘量讓兩邊一樣大小並且貼於小鳥兩側，儘量一樣高低，並且用刀在翅膀上壓出兩個條痕跡。

• 其他的動物同樣的做法，只是在眼睛 嘴巴 耳朵上有區別根據動物特徵很好製作。全部做好後噴點水，烤箱（各品牌烤箱有差異）160度左右烘烤15分鐘，其實皮和餡都是熟的了，再次烘烤只是爲了殺菌，剛烤好是硬的，放置回油就會很軟很有光澤也好看多了。

• 小鳥

• 小豬

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  小熊

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  大聚會