吐司底鮪魚pizza

綜合評分 7.4
不需要和麪做pizza底,而是用吐司沾黃油來代替。底層烤出來香香脆脆的,中間卻還是軟綿綿的吐司,很好吃。

用料

做法

  • 吐司去邊切成小塊,底面沾上融化的奶油,均勻鋪在烤盤上

  • 把鮪魚搗碎放入適量黑胡椒拌勻

  • 吐司底上抹一層披薩醬

  • 撒一層馬蘇裏拉芝士碎,鋪上鮪魚和玉米,再撒一層馬蘇裏拉芝士碎

  • 小番茄切片碼在上面做裝飾

  • 放入預熱好的烤箱大概180°烤8分鐘(根據不同份量調整烤制時間,烤到芝士融化就好)

  • 可加一點點迷迭香或羅勒

小貼士

披薩醬做法 材料: 番茄750g、番茄沙司兩大勺、洋蔥末60g、鹽和黑胡椒碎適量 做法: 1.番茄用熱水泡過去皮,切碎 2.鍋內放一大勺橄欖油燒熱,炒香洋蔥碎 3.倒入番茄碎炒出湯水,再加入番茄沙司攪勻 4.燒開後轉小火至湯汁收至一半,讓湯汁保持微沸冒泡的狀態,直至濃稠,加入鹽和黑胡椒粉調味。

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