吞拿魚土豆沙拉

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 土豆去皮,切成小塊,用涼水多衝洗幾次

  • 燒開水,將土豆放入鍋中,煮8分鐘左右至熟

  • 魚肉從盒中取出放入小碗,後上蒸鍋,鍋開後蒸1分鐘,取出瀝去魚湯,晾至微涼,將魚肉掰碎。黃瓜切成片,紫甘藍掰成小塊

  • 煮熟的土豆倒入濾網,用涼水沖洗下,瀝去水

  • 土豆倒入小盆中,撒少許鹽、白胡椒粉拌勻

  • 放入黃瓜、紫甘藍、沙拉醬拌勻

  • 放入一多半魚肉,拌勻

  • 倒入盤中,將剩餘的魚肉撒到上面即可

小貼士

1、魚肉先熱一下的主要目的是爲了去腥,涼的直接食用有點腥味噢。 2、土豆先加些調料拌一下味道會更香濃,但不要放多了,少許即可。

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