【草莓木糠布丁】

綜合評分 9.0
趁草莓的季節還沒過去。 趁夏天剛開始。

用料

做法

  • 餅乾用擀麪杖壓碎 或者用料理機打碎

  • 草莓切片

  • 把碗擦乾 再倒入奶油  用電動打蛋器打發 變稠後 加入煉乳 繼續打發 打發至出現紋路 (這裏有一個關於奶油打發程度的 http://www.xiachufang.com/recipe/1048159/)

  • 再器皿最下層放打碎的餅乾 打發好的奶油放入裱花器裡 擠入器皿 然後加草莓

  • 一層餅乾屑 一層奶油 一層草莓 (順序隨便...)最頂層是奶油 然後放入冰箱冷藏

  • 我是冷藏過夜了... 也可以冷凍 冷凍2-3小時即可

小貼士

很速度.... 做可麗餅的早上專門多打發了奶油 用來做木糠~~~~忽然發現好多都是冷凍 下次冷凍來看看

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