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椰子奶凍
綜合評分
9.8
超好吃超推薦的一款椰子奶凍 一勺下去QQ彈奶香味道很濃 關鍵是做法也簡單呢 圖中的方子是一個椰子奶凍的量 我還做了一個草莓的 最後一步加入草莓果肉顆粒就可以啦 這個方子的難度在於給椰子開殼 其實只要在蓋子的一圈用刀剁開 然後蓋子很容易取開的 需要點蠻力,或者讓家裏的男士代勞吧
用料
椰子
1個
淡奶油
150克
煉乳
10克
吉利丁片
10克
做法
椰子挖出一個蓋子
倒出椰汁
加入淡奶油和煉乳拌勻
吉利丁片泡軟
泡軟吉利丁片加入椰奶中加熱攪拌融化
倒入椰子中
冰箱冷藏三小時以上
可以放少許草莓果肉顆粒
小貼士
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