做法

•  雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。

•  . 2、把半碗剩米飯倒入蛋液中，攪拌成顆粒分明的米飯蛋液，加入小蔥。

•  3、平底鍋刷一層油，倒入攪拌好的米飯蛋液。

•  4、一分鐘至半分鐘內晃動一下鍋，如果餅會自己移動，翻面繼續煎熟就ok啦！