好料理

手剝橙子

綜合評分 9.4

看在作者這麼用心拍步驟圖的份上表吐槽了好嗎！%>_

用料

橙子 1個

做法

1

橙子放在桌上揉軟，或者用兩隻手捏軟，約需要3分鐘，揉到橙子柔軟度接近橘子即可。這個過程可以伴隨著看電視、刷微博等一起進行
2

橙子頭部切一刀，切掉頂蓋，方便下手。直接用手指摳破橙子皮也可以
3

揉軟了的橙子非常容易剝掉外皮
4

再清理一下，撕去橙子表面的白色筋絡（這是破壞橙子口感的罪魁禍首啊），就可以和橘子一樣享用了

小貼士

橙子不要揉過頭，揉到柔軟、接近比較新鮮緊實的橘子即可，否則果肉會變成一灘水……

所在的分類

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