做法

• 臍橙兩頭各切一刀，如果是小孩子的話這一步可以由媽媽代勞，做完這一步媽媽們就可以去忙別的不用管了。 【這個步驟我忘記拍了，看下面幾張圖大家應該都知道是怎麼切。】

• 

  勺子從果肉和皮想接的白色地方插進去。 【拍照的這個橙子因為等下要做果醬，所以臍橙皮被我刨絲了。】

• 

  翹起來。

• 

  剝下來了一片。

• 

  從剝下來的地方再插一勺子進去。

• 

  翹起來。

• 

  又剝下一塊來了。

• 

  然後繼續插繼續剝，全部剝完。

• 

  每天早上吃臍橙都是這麼剝的，切片看上去很乾淨很漂亮。

• 這個勺子法有別於網上傳的「插進去轉一圈就OK了」的辦法，那個辦法可能更適合於奇異果或者其他汁水少一點的水果，不適用於臍橙。因為正宗的臍橙水分特別多，插進去轉一圈容易發生：「1.汁水流的到處都是 2.很多果肉還留在皮上，而剝下來的果肉已經被弄爛的慘目忍睹」這兩種情況，不信你可以試試。