奧利奧,融化的黃油,新鮮藍莓,白砂糖
綜合評分 9.2
免烤藍莓巧克力凍芝士
綜合評分 9.2
不用烤箱一樣可以做出美味的蛋糕 模子：6寸活底圓模&27*5.7cm長條活底不鏽鋼模
用料
做法
-
奧利奧餅乾連夾心一起壓碎，加入溶化的黃油
-
混合均勻後，倒入模子中，用小勺子，壓緊壓實
-
餅底上放上糖漬的藍莓，放入冰箱，冷藏備用
-
-
糖漬藍莓的汁液稍稍加熱，放入事前泡軟並瀝乾水份的吉利丁片，攪拌均勻， 軟化的奶油乳酪，隔熱水，攪拌至順滑的狀態，加入酸奶和檸檬汁，攪拌均勻，再倒入藍莓吉利丁液
-
攪拌均勻
-
冷藏的淡奶油加入白砂糖，打至6成發的狀態（勉強可以流動）
-
-
打發的淡奶油和乳酪糊混合，用刮刀翻拌均勻
-
倒入餅底上，入冰箱冷藏至凝結
小貼士
做好的巧克力醬，放溫涼，倒入已經凝結的乳酪糊上，放入冰箱冷藏至凝結即可。
所在的分類
相關食譜
奧利奧,融化的黃油,新鮮藍莓,白砂糖
綜合評分 9.6
奶油奶酪（原味）,奶油奶酪（調味/藍莓味）,鮮奶油,糖粉,冰糖,檸檬,鮮藍莓
綜合評分 8.3
藍莓,淡奶油,糖粉（砂糖）,吉利丁片,消化餅乾,黃油,6存活底蛋糕模
綜合評分 7.4
奧利奧餅乾碎,鳳梨,黃油,黑巧克力,白巧克力,淡奶油
綜合評分 9.2
奶油乳酪88克、淡奶油175克、,黃油40克、細砂糖60克,櫻桃（去核）100克
綜合評分 7.2
奶油乳酪88克、淡奶油175克、,黃油40克、細砂糖60克,櫻桃（去核）100克
綜合評分 8.8
撻底,奧利奧餅乾碎,黃油,餡料,烘培用巧克力,淡奶油,裝飾
綜合評分 9.2
藍莓,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,手指餅乾
綜合評分 8.2
可可粉,糖漿,橄欖油
綜合評分 8.9