撻底,奧利奧餅乾碎,黃油,餡料,烘培用巧克力,淡奶油,裝飾
綜合評分 9.2
免烤濃醇巧克力撻
綜合評分 9.2
全免烤，如果不要打發奶油裝飾的話，連電動打蛋器都不需要的哦～一小時之內就可以完成的裝逼神器～ 配方適用於六寸派模 不要問我為什麼沒有圖…吃完纔想起沒有拍…
用料
做法
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將奧利奧餅乾碎粉碎(可以用料理機打粉碎，也可以用比較結實是保鮮袋裝著用硬物敲碎)，與熔化的黃油(隔水加熱，微波加熱都可以)混合均勻，倒入派模中用勺子按壓均勻，後放入冰箱冷藏。 tips：此處撻底混合物是有多的，不要一次全部倒進派模，因為餅碎做的撻底與一般甜酥麪糰不一樣，不那麼好按壓均勻，可以將多出餅碎填補模具邊讓產品更好看。 tips2：如果不喜歡奧利奧，可以用消化餅
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將巧克力與淡奶油混合熔化，可以選擇隔水加熱或者微波加熱，隔水加熱要注意一邊加熱一邊攪拌，融掉大半就可以關火繼續攪拌至均勻，如果選擇微波爐加熱，每次30秒加熱時間，加熱完畢就拿出來攪拌一下再放回微波爐中進行下一次加熱，直至完全混合均勻。 tips：這裏巧克力我用的是法芙娜66%，喜歡更苦的，可以用可可比例更高的巧克力，喜歡香甜的，可以用烘培用的牛奶巧克力，一切隨你喜歡。
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取出冷藏中的撻底，將步驟二的餡料倒入撻底抹平，放置冰箱中冷藏約半小時即可
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小貼士
tips1：適合於飯後或者下午茶會，由於撻底是餅碎和黃油的混合物，所以不適宜長期放置常溫環境中，可以通過適量增加黃油的分量來改善這個情況。 tips2：八寸派模做，所有分量乘以2就可以了。 tips3：加香草雪糕更美味。
所在的分類
相關食譜
奧利奧餅乾碎,鳳梨,黃油,黑巧克力,白巧克力,淡奶油
綜合評分 9.2
即食燕麥（非整粒，顆粒狀）,巧克力（甜度適中）,椰子油,橙皮丁,馬斯卡彭乳酪,糖,南姜梅粉,新鮮水果（小粒或切丁）,香草
綜合評分 9.7
可可粉,糖漿,橄欖油
綜合評分 8.9
奧利奧,融化的黃油,新鮮藍莓,白砂糖
綜合評分 9.2
餅底,120克 巧克力餅乾,60克 牛油，融化,乳酪餡料,250克 奶油乳酪，溫室軟化,4湯匙 糖粉，過篩,1茶匙 vanilla香精,1湯匙 蘭姆酒 （可不加）,50克 美綠粉,100毫升 熱牛奶,50克 半甜巧克力,1.5湯匙 魚膠粉+3湯匙水,250克 植物性奶油,美綠巧克力醬,120克 半甜巧克力,10克 牛油,80克 動物性奶油,1湯匙 美綠粉
綜合評分 9.5
奧利奧,融化的黃油,新鮮藍莓,白砂糖
綜合評分 9.6
杏仁粉（或原粒巴旦木，用料理機磨粉）,椰蓉（或椰子片，用料理機磨粉）,有機生可可粉（無糖）,椰棗碎,龍舌蘭蜜,礦泉水,有機椰子油, 膠小蛋糕模具
綜合評分 7.3
吐司麪包 一個,黃油 適量,奶油 適量,自己喜好的水果 多多的!!~
綜合評分 8.8
餅乾底,巧克力全麥餅乾,無鹽黃油（融化的）,cookie butter,巧克力層,苦甜黑巧克力,cookie butter,白巧克力
綜合評分 9.6