南瓜,意粉,玉米筍,洋蔥,西芹,聖女果,淡奶,蒜蓉,意式香草
綜合評分 8.8
南瓜醬素意粉
綜合評分 8.8
應季又應節~~~秋季+萬聖節！！！！
用料
做法
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南瓜切塊，蒸10分鐘
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用攪拌器打成漿
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熱鑊下橄欖油，炒香洋蔥，然後撈起
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下西芹和玉米筍炒，下鹽和雞粉調味
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最後下炒過的洋蔥和聖女果，盛起備用
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開水加鹽，下意粉煮
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熱鑊下橄欖油，炒香蒜蓉，下南瓜漿，下淡奶和水，用鹽和雞粉調味，最後下生粉水把醬煮粘身
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意粉撈起，晾乾水，下到南瓜醬裡搞勻，灑上意式香草
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上碟，鋪上炒好的素菜
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小貼士
正所謂「不時不食」，當然不能少了時令最熱的食品啦~南瓜出場~~而我也不知道發什麼瘋，最近好像迷上健康人生，積極戒酒還來什麼素食主義的，可能中年危機真的到來荷爾蒙失調影響大腦運作吧~ 素菜不要炒過熟，我還是最愛爽口菜，保留好素菜的營養，纔是健康主義哦~不過當然買菜的時候眼裏要好，新鮮還要回家徹底洗乾淨啊！~
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