好料理

原只椰子奶凍

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 準備椰子和其他材料

  • 把椰子水倒出備用

  • 將吉利丁片用清水浸軟備用

  • 將牛奶加入糖和椰漿，用小火加熱攪拌，等白糖溶化，注意不能沸騰，然後再將備用的吉利丁片倒入，攪拌溶化再同椰子水混合，然後晾至溫熱！

  • 待晾至溫熱，將漿液倒入椰子中，放入冰箱冷藏6小時以上，待其凝結！

小貼士

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