火龍果生菜沙拉

綜合評分 8.1
圓生菜因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,圓生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。

用料

做法

  • 火龍果生菜沙拉的做法 步骤1

    圓生菜、串番茄、彩椒清洗乾淨,讓蔬果浸泡在冰水中30分鐘,瀝乾水分;

  • 把圓生菜用手撕成小片,火龍果去皮切成小塊,番茄切成數瓣,彩椒切絲裝入盤中;

  • 火龍果生菜沙拉的做法 步骤3

    將義大利沙拉醬淋在蔬果上,拌勻即可食用。

小貼士

生菜用手撕成小片,吃起來會比刀切的脆;沙拉醬要現拌現吃。 生菜膽固醇高、神經衰弱者可多食,尿頻、胃寒的人少食。 義大利醬是一種香醋型,產於美國,主要成分是水、醋或檸檬汁、植物油、甜椒、糖或玉米糖漿、香草和香料,用於沙拉或醃料。

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