麪粉,南瓜,小米,發酵粉,發酵粉,蜂蜜
綜合評分 7.7
南瓜切成小塊,小米加水,上蒸鍋蒸20分鐘左右;
等小米煮熟成稀飯了,用擀麪杖把小米飯碾成糊狀;
麪粉里加入發酵粉、南瓜泥、蜂蜜和碾好的小米,揉成麪糰;
蓋上蓋子讓麪糰發酵到兩倍大(用手拉開面團有拉絲的感覺),再次揉一下面團後把麪糰分成50克左右的小劑子;
鍋中刷油,中小火煎到兩面金黃,一股濃郁的香甜味飄出來,太好吃了。