小雞腿10個,姜,蒜,老抽,可樂（無限制品牌。一聽）,十三香
綜合評分 9.8
電飯鍋做可樂小雞腿
綜合評分 9.8
因為電磁爐壞了。只有一個電飯鍋。實在饞肉的不行。就做了個簡易版的。沒想到味道還不錯。（我的電飯鍋是美的的。）
用料
做法
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小雞腿洗乾淨。電飯鍋水燒開小雞腿放進去焯一下。水開血末浮起即可。
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焯好的雞腿慮出來。溫水沖洗下。放十三香撒勻淹著。
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鍋洗好擦乾淨水。悶熱後倒油熱油。（注意閘一定跳在煮飯）。放姜蒜爆香。過程比較慢。
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姜蒜爆香後。小雞腿挨個放下去。煎炸。中間用筷子翻動。一面面炸。至肉微焦黃。
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炸至焦黃後房老抽調色。筷子拌雞腿至色均勻。可樂倒下去。放適量的鹽。煮飯模式。燉煮至收汁的樣子。出鍋
小貼士
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