做法

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  1. 材料：嫩豆腐，蘿蔔，洋蔥，蒜頭，紅辣椒，雞肉罐頭，雞蛋，金針菇，小南瓜。這裏的雞肉罐頭可以換成其他肉類，甚至是金槍魚罐頭都可以，根據自己的口味做都好吃。

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  2. 洋蔥，蒜頭和蘿蔔用攪拌機打成沫狀。

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  3. 放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻，醃製30分鐘以上。

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  4. 網上說這是韓國傳統的做法，但是問了一般都是做成塊的，不過真的很入味啊。

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  5.將金針菇洗淨，小南瓜切成喜歡的形狀，紅辣椒切成圈。

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  6. 熱油時將雞肉倒入，加辣椒粉煸炒。

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  7. 稍微煸炒後會有紅油出來。

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  8. 加入醃製好的豆腐拌勻。

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  9. 加入適量清水，蓋過豆腐就差不多了。

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  10. 豆腐湯沸騰時調入鹽和適量醬油，再加入小南瓜。

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  11. 金針菇和辣椒圈最後放，關火前加入雞蛋液。

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  12. 吃的時候直接澆在白飯上，熱乎乎的，香氣四溢。