韓國辣湯매운탕

綜合評分 7.8
韓國辣湯很好吃,因為比較辣所以冬天喝上點真的很棒,再加上咸水魚等海鮮,一大堆蔬菜,很有胃口的一道湯。不愛吃辣的最好不要輕易嘗試~~

用料

做法

  • 韓國辣湯매운탕的做法 步骤1

    準備食材,魚清洗干淨切塊備好,蔬菜洗淨備好,燒水準備。

  • 韓國辣湯매운탕的做法 步骤2

    調制醬料,將一勺大醬,兩三勺辣椒醬,雞精,蒜末,三勺辣椒面,少量醬油在小碗里混合調好。再將醬料入鍋開大火。

  • 韓國辣湯매운탕的做法 步骤3

    放入豆芽,蘿卜等蔬菜和辣椒大蔥等配料,再放入石斑魚,待水燒開再放入易熟的蔬菜。

  • 韓國辣湯매운탕的做法 步骤4

    嘗嘗味道,根據味道決定是在放水還是放鹽。味道合適就可端上桌子了~~~

小貼士

1.石斑魚可用其他魚代替,最好是刺少的咸水魚,也可用其他海鮮代替. 2.沒有黃豆醬也可以不放,一樣好吃。

所在的分類

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