因為是我自己一個人吃所以就只用了半個土豆半個胡蘿蔔,大家可以根據用餐人數來調整 首先把胡蘿蔔和土豆擦成細絲,越細越好(這樣熟的快),加入少許鹽,醃製五分鐘,把醃製出的水分倒掉。 加入兩個雞蛋,攪拌均勻