牛奶,淡奶油,糖,玉米澱粉,蛋黃,香草精
綜合評分 7.6
巴黎米夏拉克蛋糕cake
綜合評分 9.5
配方來自微博，如重複請告知立刪。還有糖我覺得太多了，我減到100克也還不錯。
用料
做法
-
蛋黃分離，只要蛋黃
-
蛋黃加細砂糖攪拌至溶解，再加上玉米澱粉攪拌均勻
-
牛奶加淡奶油煮沸再加香草精攪拌
-
-
將牛奶倒入蛋黃盆裏攪拌均勻成麪糊
-
重新倒回平底鍋裡煮沸，並攪拌三十秒左右
-
倒入盆裏，加上保鮮膜如圖，放涼
-
-
去掉保鮮膜攪拌一會兒，再在蛋糕模具裡刷油，墊上油紙，倒入麪糊
-
烤箱180度預熱，放進去烤60分鐘左右，出來焦糖色。
-
放涼脫模，完成
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃,淡奶油,牛奶,玉米澱粉,香草精,細砂糖
綜合評分 9.5
牛奶,淡奶油,細砂糖,蛋黃,玉米澱粉,香草精
綜合評分 7.3
蛋黃,牛奶,玉米澱粉,細砂糖,淡奶油,香草精
綜合評分 8.0
蛋糕體,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,泡打粉,黃油,巧克力外殼,裝飾巧克力,裝飾糖
綜合評分 7.8
巧克力,黃油,糖,大號雞蛋,中粉,杏仁奶油餡,杏仁粉,蛋,糖粉
綜合評分 7.8
巧克力,黃油,糖,大號雞蛋,中粉,杏仁奶油餡,杏仁粉,蛋,糖粉
綜合評分 7.3
低筋面粉,細砂糖,無鹽黃油,雞蛋,原味巧克力,白巧克力,巧克力筆,裝飾糖
綜合評分 8.2
雞蛋,細砂糖,低粉,黃油（融化）,純巧克力
綜合評分 8.8
軟質山羊奶酪,梅干（或橄欖干）,開心果干,低筋面粉,泡打粉,雞蛋,橄欖油,牛奶,酸奶,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.0