黃瓜,雞蛋,橄欖油,芝士,雞肉,單餅,蔥花,蠔油
綜合評分 8.2
做芝士蛋醬。蔥花切碎加入雞蛋中拌勻,雞肉切小塊兒。大火煸炒蔥花雞肉和雞蛋,中途可以添一點兒水,炒碎。轉大火加入蠔油,翻炒,加入芝士炒至融化進雞蛋之中,芝士蛋醬就做成了。
呈出芝士蛋醬備用之後。將芝士蛋醬附在單餅之上(我用的是自己做的發面玉米餅切開),微波爐1.5—2分鐘左右 將切好的黃瓜和配到單餅之上
做芝士蛋醬的時候中途需要加水做出來的口感很軟糯,但不要太多。