6寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,食用色素
綜合評分 9.2
玫瑰花奶油蛋糕
綜合評分 9.2
第一次做蛋糕，樣子是丑了點，不過味道還不錯哈∼先做一個戚風蛋糕的原型。
用料
做法
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戚風蛋糕
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開始抹奶油，我也沒經驗，所以不均勻，不喜勿噴哈。
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開始裱花啦，準備一次性裱花袋和2d玫瑰花嘴。
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上面撒了糖珠做裝飾。
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這里把戚風蛋糕切成兩半，中間夾層放一層奶油一層火龍果，水果可以自己加量或者換成別的。
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不看長相，味道還是ok的。開吃啦！！！
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小貼士
戚風蛋糕，主要蛋白要打發到位，攪拌蛋白糊要小心，不要畫圈，避免面粉起筋。
所在的分類
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蛋白（70克左右的雞蛋）,牛奶,芝士片,小三角乳酪一塊,砂糖,低粉,檸檬汁,巧克力（夾餡兒）,淡奶油（夾餡兒）,淡奶油（量有點多）,M豆,椰蓉,糖,奶粉
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綜合評分 9.7