森永松餅粉,展藝抹茶粉,牛奶,雞蛋
綜合評分 7.3
不用打發蛋白 電飯鍋抹茶蛋糕
綜合評分 7.3
材料4種，做法簡單，工具是廚房基本標配。 不用打發蛋白，不用過篩面粉，大約1個小時就可以開動了。賣相還可以，切面和磅蛋糕很像，當然，肯定沒有打發蛋白的軟綿，口感上是比較粗糙的，而且最好趁熱吃，不然放涼後會有點硬，味道上不會太甜，聞著香∼
用料
做法
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松餅粉是森永的，抹茶粉是展藝的(這次我是下了3勺，如果是若竹的抹茶粉2勺就行)，牛奶全脂低脂脫脂的都可以，只要你願意，甜奶酸奶豆奶都可以試試，雞蛋就是普通的size。另外工具的話，宿舍也基本都有的吧，電飯鍋1個，吃飯的勺子1個，大碗1個，水果刀1把，盤子1個。這樣就可以開始zuo了
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第一步
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第二步
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第三步
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雞蛋牛奶混合液的真顏
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第四步，液粉混合
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用力攪拌至明顯無顆粒的濃稠狀
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第五步
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怎樣判斷它熟沒熟，明顯長高不少和沒有液體粘在筷子上就證明熟了，如果表面還黏黏的，就繼續“煮飯”，但一共不要超過40分鐘，不然蛋糕會變得又干又硬，最嚴重的，糊了
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最後，倒扣在盤子上切塊，開動
小貼士
覺得做的有點干，下次多倒點牛奶，10-30ml，覺得這次抹茶味不重，下次多放點抹茶粉，不要超過4勺，會苦，覺得不甜的，下次可以下點細砂糖，20-30g，不喜歡抹茶味可以不下抹茶粉，也可以下咖啡粉可可粉紅曲粉
所在的分類
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