雞腿肉,洋蔥,土豆,胡蘿卜,大蒜,日式咖喱塊,料酒,鹽
綜合評分 10.0
日式咖喱雞肉飯 - 日本家庭主婦的做法
綜合評分 10.0
日本家庭主婦都是這樣做的！
用料
做法
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把雞肉、土豆、胡蘿卜切塊；洋蔥切絲。
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先把洋蔥炒透明，之後放入雞肉，加料酒和大蒜翻炒至斷生，加一小勺鹽。倒入熱水，煮20分鐘。然後加入土豆和胡蘿卜，繼續煮20分鐘。（詳見視頻演示）
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關火，放入咖喱塊，攪拌至融化。（詳見視頻演示）
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開小火再煮5分鐘，攪拌至味道充分融合。
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搭配米飯，是非常滿足的一餐。
小貼士
雞腿肉比雞胸肉更有味道。用牛肉也可以，但是需要煮更長時間。
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