有鹽黃油,白糖,黃糖,香草精,雞蛋,中筋面粉,蘇打粉,鹽
綜合評分 9.2
曲奇港式甜品，蛋糕烘焙新手趕緊學習起來
綜合評分 9.3
餅干中簡單的曲奇餅干，只要你開始動手，就一定會成功哦。
用料
做法
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2.烤箱預熱到160度。用微波爐加熱黃油40秒，使黃油慢慢融化，不能讓黃油發燙，使黃油幾乎完全呈現液狀就可以了。
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用攪拌器打攪黃油和糖直到變成奶油狀。然後加入香草精和雞蛋，攪拌器低速攪拌均勻。12左右秒就可以了。（雞蛋攪打太久，做出來的曲奇會很硬，不好吃）
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3.加入面粉、蘇打粉，鹽，攪拌均勻成碎屑狀。用手把它們壓在一起形成一個不干不濕的大面團。
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弄好的面團將它分成12個小面餅，鋪在烤盤上進烤箱烤9-11分鐘曲奇蓬松起來變成金黃色。
小貼士
注意︰千萬不要烤的太過！新鮮出爐後不要急著吃哦！讓他們在烤盤上晾個30分鐘吧。這樣，曲奇的味道才能極致。
所在的分類
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有鹽黃油,白糖,黃糖,香草精,雞蛋,中筋面粉,蘇打粉,鹽
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基礎知識,用心,微信48279597
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西葫蘆,粉類︰低筋面粉/普通面粉/五谷雜糧粉……,即食燕麥片,雞蛋,牛奶（或奶粉沖泡1:10）,泡打粉,白糖/紅糖,油（不要味道太重的就可以）,蔓越莓干/葡萄干/核桃/葵花籽……,可可粉/抹茶粉/肉桂粉/香草精……
綜合評分 9.9
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綜合評分 9.3