南瓜,粉條,大蒜,豆瓣醬,鹽,花生油
綜合評分 9.9
南瓜包子（餡的做法）
綜合評分 9.9
小時候最奢侈的美食要數包子了，而且僅限于素的，各種素餡，各種包哈哈，但最讓我百吃不膩的，回味無窮的乃是南瓜餡包子！搜了搜下廚房竟然沒有，怎能沒有呢？我來填補這個空白……哈哈，不太專業，但步驟一定描述清楚^_^
用料
做法
-
這種青南瓜一根，不是黃色的老南瓜喲
-
擦成絲，放些鹽，放置十分鐘
-
用龍布包住擠出多余的水
-
-
取一些粉條洗洗，放入開水鍋中煮一下，到軟的程度就行，不能煮熟
-
把粉條洗洗，放入開水鍋中煮一下，發軟就行，撈出切碎，大蒜剝皮切碎丁，
-
上鍋、放油，油熱後放入豆瓣醬，攪拌幾次，關火再放入蒜末，粉條攪拌，最後放入南瓜絲，再放點鹽，因為之前南瓜里放鹽了，而且豆瓣醬也是咸的，所以鹽不用放太多，把他們攪拌均勻，餡就調好了，面一開就可以包了
-
-
包子的賣相不好哈哈，味道不錯，老公吃了三個，兒子吃了兩個^_^
小貼士
南瓜一定要放鹽讓它出水，並擠出來！後面的忘了拍照片&喜歡清淡口味的你一定喜歡！
所在的分類
相關食譜
筍干,五花肉,小蔥,油,生抽,料酒,白糖,鹽
綜合評分 7.4
筍乾,五花肉,小蔥,油,生抽,料酒,白糖,鹽
綜合評分 8.3
茴香,雞蛋,海米,鹽、雞精,包子餃子調料（超市有售）,香油,麪粉,酵母粉
綜合評分 7.0
卷心菜,雞蛋,木耳,粉條,蝦仁,香菇,鹽，雞精，花椒粉，蠔油,糖,香油
綜合評分 8.5
捲心菜,雞蛋,木耳,粉條,蝦仁,香菇,鹽，雞精，花椒粉，蠔油,糖,香油
綜合評分 8.2
五花肉,蔥,姜粒,豆腐,料酒
綜合評分 9.2
蠔油,鮮醬油,鹽,白糖,老薑,料酒,玉米油,水,夾心豬肉（肥瘦比例3:7）,蔥
綜合評分 7.1
黑米,糖,面粉
綜合評分 9.8
黑米,糖,麪粉
綜合評分 8.0