面條,雞胸肉,蝦,蔬菜,蔥,豬油
綜合評分 9.0
鍋里燒水,準備煮面條。雞胸肉切丁,油熱了後下鍋迅速翻炒,顏色變白加醬油,我家吃口偏甜所以還加了點糖。
下面條∼
雞肉快好的時候放蝦,迅速翻炒。
煮面條的鍋里下蔬菜
面碗里放豬油。沒有高湯做底不是問題,豬油可以化腐朽為神奇。剛出鍋的面條熱氣騰騰的蓋在豬油上,倒入面湯輕輕拌一下,蓋上雞肉、蝦和蔬菜,鍋里剩下的醬油一起加進去,撒上蔥花,搞定。
從切雞肉到上桌大概也就十分鐘,中間還因為搗蛋娃把醋和油倒地上順手擦了地,搗蛋鬼差評。