做法

• 其中南瓜煮熟搗成泥，其他的可用原汁機榨成汁 》沒有原汁機的，用普通榨汁機，然後進行過濾即可。 》接下來主要用胡蘿蔔汁做案例展示哈。

• 取500g麪粉，加入160g胡蘿蔔汁

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  加入10g左右雞蛋液（可不加，蛋清過敏的寶寶加蛋黃）

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  攪拌成絮狀，然後用手揉壓和麪

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  壓成面塊（這個時候基本不能很好成團），最後形成類似圖中的餅狀。

• 放入保鮮袋中醒發，直接放入冰箱冷藏半個到一個小時，水份就會被徹底吸收，醒發後的麪糰會變軟。 》用機器做麪條，最好後面不撒乾粉，所以這個步驟無法揉成團，如果這一步你可以揉成團了，後面壓面的時候肯定會粘住，然後需要撒大量乾粉。

• 冰箱拿出來後，分成小麪糰，取一份小麪糰，用擀麪杖稍稍壓扁，然後放上機器一遍一遍壓，反覆摺疊按壓，每一檔多壓幾回，一般我一檔至少壓3次，壓到光滑。 》最好在最初檔就把麪糰周邊壓平整，這樣成品會很漂亮。如果發現周邊不平整的，把不平整的邊緣摺疊到麪糰中間繼續壓。

• 壓好後（壓到最後一檔，或最後第二檔都可以），用擀麪棍輔助捲起來，進行壓條或切片。 》一般家裏做，不會把麪糰壓很長，所以不捲起來也是可以的。

• 上面是卡通面片的做法，一個一個用模具切好造型（巨複雜，費人工）

• 上面是蝴蝶面的做法，先用模具壓扣出造型，然後用筷子從中間夾一下

• 也可以直接用機器切成長麪條，細面寬面都可以，一般機器上都可以選擇。

• 一般家裏做好（如左側圖片），撒點乾粉，按小份裝好放入冰箱冷凍儲存即可，隨取隨吃。 也可以晾乾儲存（如右側圖片），用架子把麪條掛起來風乾，不需要直晒陽光，注意麪條越長越直，晒的太乾就容易斷，水分大或者壓不緊也容易斷和不直，天氣好的話2-3個小時就可以收起來，切斷後在室內通風處繼續晾乾。

• ~鐺...鐺…鐺…鐺… 高顏值手工有機營養面出爐

• 自然果蔬的顏色很美麗

• 再來一個

• 加個外包裝，給小朋友當禮物最合適不過，送什麼都比不過送健康

• 麪條做好後，媽媽就可以發揮做出各種美味彩蔬麪條料理啦！下面是小芽之前做的番茄蔬菜肉醬蝴蝶面哈 麪條的各式煮法儘量多嘗試，增加寶寶食慾，後面小芽也會多做一些，推到窩小芽公眾號上