好料理

奶香玉米餅（快手營養早餐）

綜合評分 9.1

這款玉米餅超級快手，而且營養，上班族可以提前一天晚上活好麪糊放到冰箱裏，第二天早上拿出來用，十分鐘搞定早餐！

用料

做法

1

將麪粉、玉米麪粉、玉米麪、白糖、泡打粉放入盆中
2

倒入牛奶攪拌成順滑的麪糊
3

這樣就是攪拌好的了，順滑無顆粒，不要太稀，幹一點才能成型
4

鍋中刷少量油，倒入一大勺麪糊，待成型後翻到另一面繼續煎，蓋上鍋蓋一分鐘，這樣會比較鬆軟
5

待另一面變色後，即可出鍋

小貼士

配料中我用了玉米麪粉和玉米麪，玉米麪粉就是超級細的，淡黃色像麪粉一樣，玉米麪是深黃色粗一點，我感覺粗玉米麪放多了吃起來會有點渣，所以放了兩種玉米麪，沒有細玉米麪粉也可不放，直接換成150克玉米麪就好了！

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