紅米,蝦仁,牛油果,紅彩椒或番茄,任何你喜歡的配料
綜合評分 9.4
仿【摩卡站】的紅米飯
綜合評分 9.4
上個月去北京的時候拔草了這家店 回家之後一直念著 只能自己動手豐衣足食啦 味道不太一樣 因為店里那款的sauce是香菜的…但是無所謂配上自己喜歡的口味就行啦∼
用料
做法
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將紅米煮成飯【我買的哈尼紅米不用事先泡 第一次泡了煮成了一鍋泥lol
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蝦去皮洗淨去蝦線 焯熟（水中可以加一點點鹽）
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飯煮好之後拌入適量鹽調味（我還放了點玉米粒）用一個小碗盛好倒扣在大碗中
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牛油果切片或切丁，彩椒或者番茄切丁，擺上蝦仁裝飾，完成！【上圖是摩卡站原版的，飯里面還有洋蔥，裝飾用的番茄，sauce的味道較沖，私以為自己做的話合口味就好不用強求一模一樣∼
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大米,紅曲米,糯米
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