好料理

「木糠布丁」A家烘焙

綜合評分 8.8
它雖然叫布丁，但確不是布丁。《人約離婚後》在這部電影裏看到的，感覺很好吃的樣子，就試著自己做一下，簡單又好吃，這次我加了一層香草冰淇淋，感覺也不錯，也可以不放的。材料的份量大概能做6杯左右。

用料

做法

  • 材料工具大概是這樣。（那盒歐德寶淡奶油是多放了的）

  • 先把消化餅放入保鮮袋裏（不要用薄的保鮮袋會容易破）用木棍或玻璃瓶把它敲碎、碾碎。

  • 倒入碗裡備用，可以更碎一些，口感會更好（可以用料理機磨碎）

  • 「木糠布丁」A家烘焙的做法 步骤4

    打發淡奶油，先加入細砂糖，打發至6成發的時候加入一勺練奶，繼續打發至呈圖片上狀態即可。

  • 淡奶油裝進錶花袋備用

  • 「木糠布丁」A家烘焙的做法 步骤6

    在布丁杯裏放入一層餅乾碎（喜歡餅乾多一點的可以鋪厚一點）

  • 「木糠布丁」A家烘焙的做法 步骤7

    放入融化的冰淇淋（原本木糠布丁是不放冰淇淋的，剛好家裡有就試著放一層試試，感覺挺不錯的）

  • 「木糠布丁」A家烘焙的做法 步骤8

    又鋪上一層餅乾碎

  • 「木糠布丁」A家烘焙的做法 步骤9

    擠入一層淡奶油

  • 一層餅乾碎，一層淡奶油，如此類推，9分滿就加入一些可可粉做裝飾

  • 放入冷藏4小時以上（或冷凍2小時）即可享用∼

小貼士

Tips都在步驟裏了，仔細點看噢∼有什麼疑問就留言給我吧。

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