好料理

四丁青豆肉末面

綜合評分 8.7
快手好吃菜量大 隨手記一下怕以後忘了 用料為一人份 按需求增加

用料

做法

  • 將用料中的調料制成醬汁，料酒先不放，按個人喜好切碎香菜

  • 紅黃彩椒、土豆、洋蔥切丁的同時燒一鍋水

  • 材料切好水也燒好下面條，這時候另起一鍋熱油

  • 四丁下鍋翻炒至軟後鍋中倒入少許清水，沒過四丁即可

  • 水沸騰後抓一把青豆下鍋，翻炒後放入肉末，加一瓶蓋料酒後炒至肉末變色，倒入醬汁炒勻

  • 面條煮好後盛如炒鍋中，拌勻後加少許清水燜煮

  • 關火撒上香菜末，拌勻後開吃

小貼士

煮面時加少許鹽

所在的分類

相關食譜

四丁青豆肉末面
快手菜
紅彩椒,黃彩椒,土豆,洋蔥,青豆,豬肉末,香菜末,老干媽,甜面醬,生抽,麻油,蠔油,黑胡椒粉,咖喱粉,料酒,刀削面
綜合評分 8.7
番茄肉末面
面
面條,豬肉,番茄,小油菜
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炒四丁
家常菜
土豆a,豬肉,豌豆粒,胡蘿卜,蔥、姜,八角,鹽,醬油
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面
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面
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面
蔬果,有機面粉
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生菜肉末面
面
面條,,蔥,生菜,豬油,醬油
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冬菜肉末面
面
麪條（切面）,＃肉末醬配料和調料,肉碎,洋蔥（切粒）,冬菜（剁碎）,薑末,蔥花,醬油,蠔油,料酒,清水,花椒,色拉油
綜合評分 9.3