蘋果,細砂糖,水,玉米澱粉,黃油,迷你蛋撻
綜合評分 9.3
蛋撻蘋果派
綜合評分 9.3
迷你蛋撻版蘋果派一口一個，好吃停不下來！
用料
做法
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蘋果切丁備用
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黃油小火加熱融化
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放入蘋果丁翻炒
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加入細砂糖繼續翻炒，蘋果加熱會出現少許湯汁，蘋果收縮變軟
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玉米澱粉加入水中攪拌均勻，倒入蘋果中翻炒
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翻炒至蘋果略微粘稠，出鍋備用
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將蘋果餡放入蛋撻，烤箱提前預熱
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烤箱175℃中層20分鐘，根據自己烤箱情況注意觀察，上色過重可以加蓋錫紙，蛋撻皮熟了ok
小貼士
藕用的迷你蛋撻一口一個，用大蛋撻的朋友可以酌情考慮烘烤時間溫度。餡料是熟的只要蛋撻皮熟了就ok啦！
所在的分類
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