南瓜蒸蛋黃

綜合評分 7.9
今天給我家笑笑做的是南瓜蒸蛋黃 1歲前的寶寶不能吃蛋清,把雞蛋煮熟直接吃蛋黃又有點干 跟南瓜配到一起,又有甜味,也很營養,笑笑超級愛吃 適合月齡︰7M+ 適合寶寶︰對南瓜和蛋黃不過敏的寶寶

用料

做法

  • 南瓜蒸蛋黃的做法 步骤1

    取一小塊南瓜,切塊,切成片也可以,不用很多,看寶寶的食量

  • 南瓜蒸蛋黃的做法 步骤2

    上鍋蒸熟,大概15分鐘,可以用筷子試著戳一下,輕輕就爛了說明熟了

  • 南瓜蒸蛋黃的做法 步骤3

    在等南瓜蒸熟的時候取一個雞蛋,取出蛋黃,可以用取蛋黃的篩網來取,我這個是徒手的,把雞蛋敲開兩半,來回倒出蛋清,最後就剩下蛋黃了

  • 南瓜蒸蛋黃的做法 步骤4

    用溫水把蛋黃攪拌,待用

  • 南瓜蒸蛋黃的做法 步骤5

    把蒸熟的南瓜搗成泥,可以用攪拌機,我是用調羹壓出來的

  • 南瓜蒸蛋黃的做法 步骤6

    把南瓜泥和前面攪拌好的蛋黃攪拌到一起,因為笑笑已經可以吃比較大塊的食物了,所以我沒有把南瓜弄得很泥

  • 南瓜蒸蛋黃的做法 步骤7

    攪拌好之後上鍋蒸熟

  • 南瓜蒸蛋黃的做法 步骤8

    大概10分鐘,然後就可以給寶寶吃啦~~

小貼士

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